全国钟表标准化技术委员会TC160（简称钟表标委会），是原国家质量技术监督局批准成立，并经国家标准化管理委员会第一批确认的钟表行业标准化的唯一技术性机构，从事日用钟、表、定时器产品、各行业不同用途的计时仪器产品以及计时仪器零、部组件、原辅助材料等技术领域的标准化工作，也担负着国家标准、行业标准的归口（解释）管理工作。钟表标委会是一个技术性较强的协调管理机构，它在国家有关方针政策的指导下，向国务院标准化行政主管部门和中国轻工业联合会提出钟表行业标准化工作的方针政策和技术措施等建议，组织行业内进行国家标准、行业标准的制修订及复审工作。钟表标委会在协调管理方面起着政府与企业以及企业与企业间的桥梁作用。
受国务院标准化行政主管部门的委托，按照有关规定开展国际标准化工作，积极推荐我国标准成为国际标准。钟表标委会成立于1990年，至今已发展为第六届。作为钟表标委会委员，将享有行业标准化方面的多方权益，如：优先参加标准的制修订工作；优先参加国际标准化组织的活动；优先获得钟表方面的信息及资料；优先获得国家和行业标准的草案；在标准审查时享有表决权；优先参加行业的钟表标准化会议及对外的标准技术交流等。
全国钟表标准化技术委员会依照标准来自市场又服务于市场的原则，积极为钟表行业提供国内、国际钟表行业标准化最新动态，为企业开发市场、扩大国际贸易提供标准化服务，并为国内外钟表工商企业提供具有法律效力的标准依据，使标准更好地起到服务贸易、规范市场、指导消费和方便仲裁的作用。
全国钟表标准化技术委员会秘书处设在西安轻工业钟表研究所有限公司，是钟表标委会常设的办事机构。标委会秘书处由主任委员授权，在秘书长领导下负责钟表行业标准化日常工作，如，负责组织国家标准、行业标准的制修订工作；负责国际标准化组织ISO/TC 114的归口工作；定期召开全国钟表标准化技术委员会年会；负责钟表标准的宣贯、标准信息的收集、标准化咨询等日常的标准化工作。秘书处在业务上直接受国家标准化管理委员会和中国轻工业联合会领导，并接受国家标准委和中轻联下达的各项工作任务。